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Bienvenue au Domaine de Cébène

Un vignoble aux terroirs étonnants !



Photo Ken Payton

  Meilleur Vin du Languedoc Roussillon

Jancis Robinson, MW, experte reconnue du Monde des Grands Vins
attribue à la cuvée
Felgaria 2011 le Meilleur Score du Languedoc Roussillon.

 

 Les Terroiristes du Languedoc,
Ce long métrage a été réalisé par le cinéaste américain Ken Payton, plusieurs fois primé
pour ses reportages engagés dans la défense des patrimoines viticoles du monde.
Pour la première fois, un long métrage explore le renouveau du Languedoc a travers les portraits
de 12 vignerons innovants et impliqués, des pionniers, tels que Brigitte Chevalier à Faugères.

 La mise en ligne du documentaire sur Internet et sur ce site est prévue prochainement.
Lire aussi
facebook.com/LesTerroiristesDuLanguedoc     http://www.facebook.com/LesTerroiristesDuLanguedocUnFilm


Médaille d’Or pour Felgaria 2010, Challenge Millésime Bio 2013


Photo Louise Oligny

Brigitte Chevalier fait l’acquisition en 2007 de quelques arpents de vigne sur des terroirs étonnants, en Languedoc.
A 20 km de la Méditerranée, ses premiers ceps s’enracinent au plus profond d’un
grand terroir unique de sédiments marins et villafranchien.
L’autre vigne est perchée sur les
balcons de schiste orientés plein nord, au plus haut de l’appellation Faugères. Choix judicieux de ce grand terroir de schiste, associé à des rendements très limités et à son travail au service de la fraîcheur des vins.
« Je veux faire
des vins du Nord dans le Sud de la France », dit-elle. Dès le tout premier millésime, le style et la délicatesse de ses vins au profil unique ont conquis les meilleures tables, preuve de son talent pour magnifier les expressions de son vignoble. ...lire la suite
 

Brigitte Chevalier, Domaine de Cébène

 


www.cebene.fr     bchevalier@wanadoo.fr     

Phone + 33 (0)6 74 96 42 67

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www.languedoc-outsiders.com

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Brigitte Chevalier, terroiriste de Faugères
 

Visite du Domaine en français Version française Visit of the Domaine in English in English

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